CDG entén la cultura com un espai d’encontre i de transmissió de sabers, llenguatges, imatges, gustos i músiques, i com un espai de transformació. És per això que CDG produeix i difon música, arts gràfiques, fotografies o vídeos, al costat de receptes de cuina i menjars populars a l’espai públic, performances o intervencions, jornades de discussió i elaboració teòrica, o una pàgina web des d’on es recullen, reelaboren i difonen tots els actes i materials del procés.

Aquest espai és popular perquè pretén ser obert, lliure de transaccions econòmiques i posant l’èmfasi en la vida quotidiana. La cultura és doncs musical, visual, textual i també gastronòmica, agrícola, etc.

La cultura popular és aquell espai de transmissió de sabers, materials i experiències que ens ensenyen a donar gustet a la nostra vida quotidiana. CDG investiga i crea missatges crítics, sobre bases tradicionals i populars i dirigits a un públic ampli.

Considerem que la cultura popular tradicional no consisteix tansols en unes obres concretes que han nascut en un moment històric determinat, sinó que es tracta d’una determinada manera d’entendre i de relacionar-se amb la cultura. Nosaltres volem reviure aquest esperit de la cultura tradicional en aquest projecte. L’absència d’afany de lucre és fonamental.

Cultura popular com un qüestionament de la figura de l’artista com a autor totalment original de la seva obra, envers una forma menys individualista d’entendre la creació i l’art, que valora més el col·lectiu, la comunitat i per tant, el compartir.